La jamaïque partie 1

Voilà enfin quelques photos de nos vacances. 1semaine pendant laquelle on s'est vraiment reposés et on a pris le temps.... et ça c'est exactement ce qu'il nous fallait.
Donc première partie les blue mountain où l'on cultive le fameux café.

On passe une nuit à Kingston au reggae hostel puis le lendemain après divers bus et taxis, nous voilà dans la montagne, au pied du point culminant de Jamaïque (2256m) que nous grimperons bien entendu.
On dort chez Jah'B un rasta man de la montagne qui cultive son café et son herbe.
Nous sommes heureux dans la nature.

Le symbole de la Jamaïque : one love

Un petit café face aux montagnes.

 

 

Coucher de soleil...

Les caféiers

Un long procédé pour arriver au café moulu :
1. Ramasser les graines rouges à la main
2. Tri en fonction de la flottaison -> café plus ou moins fort au final
3. Enlever la peau rouge
4. faire sécher au soleil
5. 2ème tri pour enlever les grains parasités
6. Envoyer à l'usine de torréfaction et d'emballage

 

 

Ballade en forêt pour grimper au peak

 

 

Au sommet ..... pas de vue .......