Qui n'a pas envie de nous rendre visite?
lundi 14 décembre 2015
Une semaine au Québec.
Nous débutons notre périple dans la ville de Montréal, ville très cosmopolite où l'on entend dans les rues les gens parler français, espagnol, anglais, etc; ...
La ville est très active surtout l'été avec des dizaines de festivals qui viennent célébrer les beaux jours. Les québécois s'empressent de fêter l'été car ils savent que cette saison ne dure pas longtemps.
Montréal est aussi une capitale de l'humour. Nous en profiterons d'ailleurs pour aller voir du théâtre d'improvisation dans des petits théâtres.
Une balade dans le quartier du Mont-Royal avec des dizaines de vélos et des escaliers extérieurs pour entrer dans les maisons.
On tente la gastronomie locale dans un restaurant servant des spécialités du Québec : fèves au lard, boudin, pâté chinois, tourtière, (pâté à la viande), gras de rôti en gelée, cretons (rillettes de cochon), pouding chômeur. Une cuisine roborative pour affronter le froid.
Le quartier du vieux Montréal.
Nous partons ensuite au parc de la Mauricie, situé au nord de Montréal.
De grandes forêts et de grands lacs qui se jouxtent.
Le soir, après des randonnées dans le froid on dort dans un gîte tout confort à quelques pas du parc.
Petit-déjeuner gargantuesque avant d'aller randonner.
Les lacs commencent à geler.
Après le parc, nous continuons notre route vers l'est. On s'arrête en chemin pour visiter une érablière.
Une petite érablière de quelques 1000 arbres (des érables à sucre).
La récolte du sirop d'érable aura lieu au printemps.
A 102 degrés, on obtient du sirop d'érable.
A 108 degrés, on obtient du beurre d'érable.
A 112 degrés, on obtient de la tire d'érable.
Si l'on chauffe encore plus, on pourra obtenir du caramel.
La cabane à sucre.
Nous finissons notre route vers l'est dans la ville de Québec.
Québec est une ville aux allures européennes avec ses remparts et sa vieille ville aux rues pavées.
On assiste sous la pluie à une course de patinage de vitesse dans la ville.
On va écouter un chansonnier dans un petit bar. Le principe du chansonnier est très sympa. Les gens du bar peuvent demander au chansonnier d'interpréter une chanson de l'artiste de leur choix. (Aznavour, Cabrel, Piaf, ...).
Une des entrées de la vieille ville de Québec.
Petit bilan de notre séjour :
- les québécois sont ultra sympas, ils ont un grand sens de l'humour et leur accent remporte la palme !!
- en effet, on a eu froid mais ce n'est rien comparé à l'hiver qui se profile.
- on a adoré tous les produits à base d'érable.
- seul petit regret : celui de ne pas avoir vu la neige au Canada, ni les couleurs d'automne !!
Il faudra y retourner...
... Je reviendrais à Montréal... comme dit la chanson
dimanche 8 novembre 2015
photos bonus ou la vie en camping car !!!
Je viens de récupérer les très belles photos de Laure.
Donc voici un article bonus sur les joies du camping car et des grands espaces. J'en profite aussi pour faire une mise à jour des articles sur Yellowstone.
Donc voici un article bonus sur les joies du camping car et des grands espaces. J'en profite aussi pour faire une mise à jour des articles sur Yellowstone.
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